Die Geschichte des Eichenhains geht bis ins Jahr 1906 zurück, als der Neustädter Fischer Marsen an dieser Stelle das erste Gebäude errichtete und damit einen wesentlichen Schritt zur Entstehung des Dorfes Pelzerhaken leistete. Der Erzählung nach kam er mit seinem Boot auf seinem Weg von seinen Fischfängen auf dem Rückweg in den sicheren Neustädter Hafen stets an einer Stelle mit mehreren Eichen vorbei. An diesem Eichenhain wollte er später einmal seinen Ruhesitz errichten. Er setzte seinen Traum in die Tat um und nutzte das Holz eines alten Schiffs nicht nur zum Bau des ersten Hauses in Pelzerhaken, sondern später auch, um einen Landungssteg zu bauen. So weit die Erzählung, wie sie von Generation zu Generation und Besitzer zu Besitzer weitergegeben wurde.

Seit jeher eine Lage mit Tradition, die jetzt in einem neuen Kapitel mit dem Neubau des EICHENHAIN und vielen neuen Impressionen fortgeschrieben werden wird.